Бройлер - что за птица?

Бройлер – что за птица?

Практически каждый, кто имеет дело с птицеводством, а особенно с содержанием курей, рано или поздно дает своим друзьям, родственникам, знакомым обещание, что обязательно обзаведется очень шикарной породой кур – Бройлером. Все делают умные лица, начинают кивать головой и ждут-не дождутся, когда же эта заморская птица появится в птичнике у хвастливого птицевода.

На самом деле бройлер – это не порода кур, это, скорее, способ выращивания цыплят на мясо. И для этих целей используют цыплят, полученных от многопородного скрещивания мясных и мясо-яичных пород кур. Если уж быть совсем точным и называть вещи своими именами, то бройлер это кросс. Вам стало понятнее? Нет. Ну, давайте теперь будем разбираться, что же это за кросс такой, что в честь его курей назвали.

Кроссы получаются именно благодаря скрещиванию  птиц разных пород, при этом птенцы-кроссы обладают качествами, превосходящими материнские и отцовские линии! Но вот птенцы, полученные уже из яиц кроссов по наследству эти самые качества не получают, а даже наоборот, становятся хуже. В большинстве случаев даже хуже своих дедушек и бабушек. Так что яйца кроссов используют только в пищу, на племя их оставлять нельзя ни в коем случае.

Первыми заинтересовались бройлерами в США в 20-х годах ХХ столетия. Спустя всего каких-то 15 лет выращивание бройлеров стало одной из основополагающих отраслей птицеводства в частности и всего сельского хозяйства Северной Америки. А уже к началу 50-х годов того же столетия бройлерная промышленность была широко представлена практически во всех высокоразвитых государствах по всему миру. И это не удивительно! Ведь до того, как бройлерное птицеводство получило распространение, птицу на мясо выращивали обычным способом, что делало готовую продукцию чрезмерно дорогой. Мясо бройлеров получается дешевым именно благодаря тому, что при скрещивании правильно подобранных породных линий потомство отличается высокой скороспелостью и высокой продуктивностью. Бройлерные цыплята готовы к убою на мясо уже в двухмесячном возрасте.

Многие птицеводы интересуются, а можно ли у себя, в домашнем птичнике, заняться разведением бройлеров? Ответим на этот вопрос так: можно, но не стоит. Дешевле и выгоднее купить инкубационных цыплят бройлерных кроссов, и уже их выкармливать на мясо для получения прибыли. Ведь для того, чтобы получить действительно хороших цыплят бройлерного направления необходимо вести серьезную селекционную работу. И сделать это в домашних условиях без необходимых для этой работы знаний и навыков, скорее всего, не представляется возможным. Так что, выкиньте эту затею быть первопроходцем в разведении бройлеров в приусадебном хозяйстве.

Но и купив цыплят бройлерного направления, не всем и не всегда удается получить от них максимальную отдачу. Ведь для того, чтобы бройлеры показали себя с лучшей стороны, им необходимо обеспечить надлежащее кормление и содержание. Если бройлерных цыплят Вы будете кормить так же как и своих полукровок, то и результаты будут, мягко скажем, так себе.

Не будем в этой статье останавливаться на том, чем кормить бройлеров и как их правильно содержать, – это абсолютно новые темы и для их раскрытия нам понадобится время. Так что, до новых встреч на страницах сайта “Мой хуторок!

Поделиться в соц. сетях

0