Реклама

Мы ВКонтакте!

Кролиководство. Практические советы.

Скачать книгу:

Для получения ссылки на скачивание книги достаточно заполнить форму подписки на рассылку нашего сайта. Ссылка придёт к Вам автоматически!

Ваш e-mail: *
Ваше имя: *
Садоводам:

Артишок - полезный цветок.

Артишок – полезный цветок.

Наверное, каждый, кто хоть раз в жизни сталкивался с чертополохом – нас в детстве им даже пугали, дескать, этот самый чертополох может ожить и отнести нас к чертям. Но речь сегодня пойдёт о родственнике чертополоха – артишоке. Очень многие ошибочно считают, что артишок – это овощ, семейства капустных, хотя артишок это всего лишь нераскрывшийся цветок, вернее, корзинка цветка, который при распускании очень похож на цветок чертополоха.

Артишок принадлежит к семейству астровых. Соответственно, относить его к овощам можно чисто формально, лишь только потому, что выращивать артишок мы будем не на клумбе или цветнике, а на огороде, где растут овощи. Ну, а теперь поговорим немного об истории появления этого “овоща” на наших огородах.

Артишок культивируется уже более 5000 лет. Этот овощ-цветок выращивали ещё в Египте, Древней Греции и Риме. Уже в те далёкие времена артишок считался деликатесом и дорогим лекарственным снадобьем. Поскольку выращивали артишок в очень умеренных количествах, то в пищу он использовался исключительно состоятельными людьми. В древней Греции артишок использовался в качестве афродизиака. А Римляне научились заготавливать артишок впрок – заправляли мёдом, уксусом, что позволяло им наслаждаться этим нераскрывшимся цветком в течении всего года.

Поскольку артишок родом из тёплых краёв, то и растёт он, естественно, в подобном климате лучше всего. Хотя артишок не плохо переносит и небольшие заморозки  до -3ºС. Ну, а теперь несколько слов о строении артишока. Поскольку артишок является многолетним растением, у него имеется длинный, зимующий в почве, корень. Весной из корня на свет появляется широкая, раскидистая розетка бархатных, серебристо-зелёных листьев. А уже из центра этой розетки вырастают стебли, высотой 0,5-1 метра, на которых и образуются цветоносы, которые используются как в кулинарии, так и в медицине. Поскольку “овощ-цветок” артишока содержит в себе большое количество солей калия и натрия, а также биологически активные вещества, то артишок рекомендуется принимать для регуляции деятельности сердечно-сосудистой системы, для улучшения работы пищеварительного тракта, для повышения тонуса при ослаблении организма, для повышения потенции.

За сезон с одного растения можно получить до 10 “овощей-цветков“. И если Вы не собираетесь сделать выращивание артишока своим постоянным бизнесом, то для того, чтобы обеспечить свою семью, Вам достаточно посадить на своём участке 10-15 растений артишока. Сажать их лучше в местах, которые не заняты другими растениями, и которые Вы не собираетесь занимать в ближайшее время – около беседки, вдоль садовых дорожек. Ведь артишок может плодоносить на одном месте без ущерба для урожая до 10 лет, и всё это время растения артишока будут украшать Ваш приусадебный участок.

Поделиться в соц. сетях

0

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Вы можете использовать это HTMLтеги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Подпишитесь!

Введите Ваш емейл-адрес:

Лента новостей сайта Мой хуторок! width=

Реклама