Северокавказская порода свиней.

Северокавказская порода свиней.

 Северокавказская порода свиней выведена в 1955 году в Ростовской области и Краснодарском крае путём скрещивания крупной белой, беркширской и местной кубанской свиньи. Северокавказская порода свиней относится к универсальному типу мясо-сальных пород свиней и широко используется в вышеперечисленных регионах. Благодаря тому, что северокавказская порода свиней относится к универсальному, то есть к мясо-сальному типу свиней, она хорошо себя зарекомендовала для выращивания в приусадебных хозяйствах, так как при забое из туши можно получить как сало так и мясо.

   Свиньи Северокавказской породы отличаются крепкой конституцией, крепкого телосложения, с укороченной крепкой головой, широкой крепкой спиной, округлым крестцом и выполненными окороками. Щетина у свиней Северокавказской породы густая, мягкая. Масть чёрно-пёстрая.

   Хряки Северокавказской породы в среднем весят 300-350 килограммов, свиньи – 220-240 килограммов. При постановке на откорм к 7-8месячному возрасту поросята наберают до 100-120 килограммов веса. При забое выход – 80-85%.

   Свиньи Северокавказской породы отличаются высокими молочными и материнскими качествами. За один опорос свинья приводит 10-11 поросят. У отъёмышей хорошая выживаемость.

   Свиньи Северокавказской породы хорошо приспосабливаются к условиям содержания и не требовательны к кормовой базе. Щтроко распространены в Ставропольском и Краснодарском краях, а также в Ростовской области. Используются в промышленном свиноводстве для скрещивания с другими породами, чтобы получить потомство более продуктивное, чем чистопородные свиньи.

Поделиться в соц. сетях

0