Реклама

Мы ВКонтакте!

Кролиководство. Практические советы.

Скачать книгу:

Для получения ссылки на скачивание книги достаточно заполнить форму подписки на рассылку нашего сайта. Ссылка придёт к Вам автоматически!

Ваш e-mail: *
Ваше имя: *
Садоводам:

Стойка – опора для мангала и коптильни.

В статьях: http://moyhutor.net/koptilnya-dlya-ryby.php и http://moyhutor.net/mangal-svoimi-rukami.php мною описаны два устройства – мангал и коптильня для рыбы.

Изготовив их и начав пользоваться, я обнаружил существенный, на мой взгляд, недостаток. А именно: для приготовления рыбы или шашлыка необходимо как-то приспосабливаться. Костер на земле – это значит, что все операции: развести костёр, поддерживать его, следить за процессом копчения – жарки, нужно выполнять внаклонку или на коленках. Да и подставки – кирпичи – фундаментные блоки – не очень надёжные опоры. И ещё. Вот потребовалось мне отвлечься на 15-20 минут. Пришлось попросить кого-то из гостей понаблюдать за костром. Гости, разумеется, в чистой одежде. А под ногами снег и весенняя слякоть. Да ещё, как не кстати, дождичек начал моросить. Это всё для меня оказалось крайне неудобно. К следующему приезду друзей решил этот процесс изменить.

Появилась вот такая конструкция – «Уголок для костра».

Что мы имеем? Четыре стойки с приваренными поперечными рейками – верхняя для шашлычницы, нижняя – для коптильни. Костёр, конечно же, так и так расположился на земле. Но вот для коптильни и мангала уже будет стационарная, и главное, надёжная опора. Вся конструкция снабжена крышей со скатами, имеющими разный уклон. Сбоку расположился откидной рабочий столик. Впрочем, он оказался весьма удобным и для сервировки. Вчетвером – впятером мы расположились очень даже комфортно.

Ну, и переходим к самой конструкции. Нижняя часть выполнена мною целиком из квадратного профиля 20х20мм. Расстояние между горизонтальных реек, под мангал и коптильню, – по Вашим размерам. Высота как приваренных электросваркой реек, так и крыши-навеса также в зависимости от Вашего роста.

Навес изготовлен из профильного кровельного железа. Основная цель – защита от дождя и снега. Уклон передней части навеса более пологий, и соответственно более высокий, чтобы случайно не наткнуться головой. Вследствие своего небольшого веса «Уголок» легко развернуть от ветра, чтобы дым не резал глаза. Для этой же цели служит и труба. Каркас для крепления навеса также выполнен из «квадрата» размером 15х15мм, что позволяет для фиксации просто вставить его «ножки» в нижнюю часть опоры, приварив ограничители от слишком глубокого «проваливания». Съёмным навес сделан с целью: во-первых, от случайного опрокидывания «Уголка» порывами ветра, когда его не используют. А во-вторых, в нерабочем состоянии навес просто опускается вниз, таким образом, полностью перекрывая доступ осадков, и особенно снега, на мангал и коптильню. Установить же навес в рабочее положение  вдвоём – пара секунд. Всю конструкцию можно также выполнить и из водопроводных труб, тем более, что по ещё советским стандартам трубы «соседних» размеров вставляются одна в другую.

Мангал с ограничителями.

На днищах мангала и коптильни приварены ограничители (стальной уголок – 25мм) для фиксации в рабочем положении – от возможного соскальзывания их во время приготовления пищи (см.Эскиз «Ограничители»).

Совмещённая конструкция мангала и коптильни позволяет «в один присест» приготовить и шашлык, и копчёную рыбку, заранее запланированные «излишки» которой гости с удовольствием забирают себе домой. И ещё плюс, что всё это занимает минимум площади.

Рабочий столик у меня – откидной. Форму и размеры не показываю, давая полёт Вашей фантазии. Это может быть просто садовый столик, приставленный на время готовки поближе к «Уголку».

                                                                        Приятного Вам аппетита!

Круглов Евгений Вячеславович, Ивановская область, Россия.

Поделиться в соц. сетях

0

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Вы можете использовать это HTMLтеги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Подпишитесь!

Введите Ваш емейл-адрес:

Лента новостей сайта Мой хуторок! width=

Реклама